Η ανάγκη επίλυσης των προβλημάτων για την προστασία του περιβάλλοντος και επαναπροσδιορισμού της σχέσης του ανθρώπου με τη φύση, προϋποθέτουν βασικές αλλαγές στην καθημερινότητά με κεντρικό άξονα το χώρο κατοικίας. Με την αύξηση της θερμοκρασίας που παρατηρείται τα τελευταία χρόνια και την ανάγκη μετατροπής των ταρατσών, μπαλκονιών και κήπων σε «πράσινες στέγες» και «πράσινους χώρους» γενικότερα, η αξιοποίηση των εξωτερικών χώρων είναι πλέον απαραίτητη.
Μία καινούργια τάση που παρατηρείται στην παγκόσμια αγορά, όσο αναφορά τον κήπο και τους εξωτερικούς χώρους κατοικίας, είναι ο σχεδιασμός εξωτερικής κουζίνας και χώρου προετοιμασίας φαγητού. Αποτελεί την προέκταση του απλού ψησίματος στη σχάρα (barbeque-BBQ) στην πιο εξελιγμένη μορφή του, χάρη στον εργονομικό σχεδιασμό, με πιο εξειδικευμένο εξοπλισμό. Εάν λοιπόν τα τετραγωνικά μέτρα του χώρου σας το επιτρέπουν, διαμορφώστε μια δεύτερη κουζίνα στον κήπο ή την ταράτσα σας και επεκτείνετε το εσωτερικό του σπιτιού σας προς τα έξω.
Είναι ήδη αρκετές σε αριθμό οι εταιρίες οικιακού εξοπλισμού που έχουν προβεί στον σχεδιασμό ‘εξωτερικής κουζίνας’. Παρέχοντας προηγμένης τεχνολογίας λειτουργίες και ευκολία στον χειρισμό, οι καινούριες κουζίνες εξωτερικής χρήσης μετατρέπουν το μαγείρεμα σε εύκολη και γρήγορη υπόθεση, για καθημερινή χρήση οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.
Πηγή: http://design-milk.com/
